lauantai, 28 marraskuu 2020 Herkulllinen resepti syötäviin "lumipalloihin" - hauska joulunajan ohje leviää vauhdilla ympäri maailman
Monilla on tapana joulunaikaan leipoa erilaisia herkullisia leivonnaisia. Tässä on yksi erinomainen resepti lisättäväksi keittokirjaan. Nimittäin syötävät lumipallot. Ohessa on ohje näiden herkullisten lumipallojen valmistamiseen.
Tarvitset:
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 125 g voita
- 2 dl paahdettua ja pilkottua pekaanipähkinää (tai saksanpähkinöitä)
- 0,5 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- Tomusokeria koristeluun
Toimi näin:
- Laita kaikki ainekset (paitsi tomusokeri) kulhoon.
- Sekoita kaikki aineet käsin. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin noin 30 minuutin ajaksi.
- Lämmitä uuni 175 asteeseen. Ota taikina jääkaapista ja pyörittele palloiksi. Koon voit päättää itse.
- Laita pallot leivinpaperille.
- Paista noin 10-15 minuuttia. Ne kiinteytyvät, mutta älä anna ruskistua. Kun otat ne uunista, ne pehmenevät hetkellisesti, mutta kiinteytyvät pian uudelleen.
- Anna niiden jäähtyä hetki ja pyörittele sitten kautaaltaan tomusokerissa, jotta pinta on täysin valkoinen ja ne näyttävät lumipallolta.
Tässä ovat syötävät "lumipallosi"! Ne ovat täydellisiä tarjottavaksi joulunaikaan. Ne ovat todella hyviä ja näyttävät todella hienoilta!
Katso itse oheinen video jossa näytetään miten nämä herkut tehdään. Suosittelemme tekemään kaksi annosta kerralla, sillä nämä maistuvat kaikille!